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生在抗日烽火里,黄土高坡是家乡,长在红旗飘舞中,上过学,务过农,拉过单车运过煤,吃糟糠,咽树皮,进了工厂两分居,总算熬到改革时,老眼昏花看当今。

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甜酒(醪糟)鸡蛋煮糍粑  

2015-02-07 12:14:10|  分类: 美食。保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2015年02月07日 - xjklmyhsxc - xjklmyhsxc的博客
 
       材料   

鸡蛋2个,圆糍粑1个,甜酒3大勺,冰糖(可选)

做法

1.甜酒加水煮沸腾几次,不盖盖,让酒味散尽

2.糍粑切小块,下锅煮,(也可切片)

3.糍粑煮熟后会漂浮起来

4.鸡蛋打散,淋在甜酒上煮开即可

5.根据个人口味可加入冰糖(白糖,蜂蜜)

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