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生在抗日烽火里,黄土高坡是家乡,长在红旗飘舞中,上过学,务过农,拉过单车运过煤,吃糟糠,咽树皮,进了工厂两分居,总算熬到改革时,老眼昏花看当今。

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私家香煎糍粑  

2015-02-07 12:02:22|  分类: 美食。保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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私家香煎糍粑 - xjklmyhsxc - xjklmyhsxc的博客
 
材料

糍粑2块,鸡蛋1个,白芝麻适量,麻辣花生少许,糖少许

做法

1.糍粑切成长方块,鸡蛋打散,花生切碎

2.炒锅烧热,放入白芝麻和花生碎

3.小火炒出香味后,放入一茶匙糖

4.趁热拌匀,盛出待用

5.切好的糍粑均匀裹一层蛋液

6.锅中放入少许油,放入裹满蛋液的糍粑,小火慢煎

7.煎到糍粑微微鼓起时,翻面,煎至糍粑膨胀、两面金黄即可,出锅趁热撒上糖酥花生粒

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